Tauro Loves Milano

Ce l’avete chiesto, richiesto e chiesto ancora.

Alla fine abbiamo trovato il modo di arrivare da voi. Questo è un messaggio rivolto ai milanesi all’ascolto, ma anche a tutti coloro che riusciranno ad approfittare di quest’imperdibile occasione per fare un salto nel capoluogo lombardo, a cui è sempre bello fare una visita ogni tanto. Abbiamo lavorato a lungo, cercato partner, trovato soluzioni. E alla fine saremo anche a Milano per un appuntamento eccezionale, un corso di cucina con essiccatore nel quale svelare una volta di più tecniche, trucchi e utilizzi della magica macchinina e delle meraviglie che sforna. A guidarci passo passo in questa scoperta sarà Danilo Angè: chef meneghino classe 1966, una vita dedicata all’arte – da quella culinaria a quella fotografica, fate un giro nel suo sito e riempitevi gli occhi – celebre per le sue numerose partecipazioni a programmi televisivi tra cui La Vecchia Fattoria, già Verdemattina e La prova del Cuoco, Danilo da sempre tiene corsi di cucina per professionisti ed appassionati, ed è famoso nell’ambiente per la sua fantasia, la simpatia, l’estro creativo e l’originalità delle proposte che porta in tavola e alle sue dimostrazioni.

Il partner d’eccezione, che ha fortemente voluto quest’appuntamento, l’ha pianificato, organizzato e finanziato, è nientepopodimeno che L’Alberghiera Medagliani, molto più che un’istituzione, a Milano. Fondata nell’ormai lontanissimo 1860, Medagliani è quel posto che, se sei a Milano e ti serve una cosa da cucina, una qualunque, dal più banale dei mestoli alla più complicata ed introvabile delle attrezzature d’alta ristorazione, ti dici vado là e la trovo per forza, Medagliani ce l’ha.

Ma l’attività aziendale non si ferma a questo: da alcuni anni infatti, l’Alberghiera Medagliani ha creato all’interno della propria sede uno spazio interamente dedicato a corsi e dimostrazioni di alta cucina per cuochi e gourmet, nel quale operano e si avvicendano alcuni tra i più importanti nomi di chef e aziende produttrici di forniture per la ristorazione. Il calendario di eventi proposti per la prossima stagione è già affollatissimo e lo trovate qui, se volete approfittarne. Ma a noi sta soprattutto a cuore il nostro, di evento: il 26 novembre, presso gli spazi di Medagliani, si svolgerà infatti il corso Essiccare in Cucina. Dalle 14.00 alle 17.00, tre ore intense, entusiasmanti, golose e divertenti in compagnia di Biosec e dello chef Danilo Angè e, udite udite (e ringraziate gli organizzatori) completamente gratuite! E poi non diteci che non vi vogliamo bene!

Le iscrizioni sono già aperte, potete inviare la vostra richiesta qui, dopo esservi registrati al sito.

I posti sono davvero limitati, affrettatevi!

Tutte le immagini di Danilo Angè sono tratte dal sito daniloange.it L’immagine di Milano è proprietà del sito labottegadeiviaggi.com

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