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Funghi
Torta Salata con Formaggi e Porcini Essiccati
Dal mensile Passione Funghi & Tartufi, ecco una ricetta davvero gustosa da preparare con i funghi essiccati: la torta salata con funghi porcini!
Tagliatelle Profumate ai Funghi
Anche la pasta fresca può essere essiccata, quindi conservata e usata all'occorrenza. Ecco come preparare delle buonissime tagliatelle profumate ai funghi!
Dado di Carne Granulare
Il dado di carne granulare si può fare in casa utilizzando l'essiccatore. Ma come fare? Ecco la ricetta per preparare da soli il dado di carne!
Funghi ripieni
Con l'essiccatore si possono seccare funghi e poi utilizzarli per preparare delle ricette – anche vegan – davvero buonissime. Ecco la ricetta dei funghi ripieni!