Raw burger
Lo chef Martino Beria ci insegna come preparare un raw hamburger, una ricetta sfiziosa da preparare direttamente a casa.
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Raw - Veg
Biscottini alla polvere rossa
Biscottini dal gusto unico e delicato, scaturiti dalla fantasia dello chef Stefano Broccoli, pasticcere vegano con una fantasia incredibile.
Formaggio di pistacchio e cocco con pomodorini fermentati
Un succulento formaggio di pistacchio, una ricetta dello Chef Stefano Broccoli, che non fa che deliziarci con gusto e geniali accostamenti.
Insalata di arance scomposta
Oggi parliamo di arance e condividiamo con voi un'idea semplice e innovativa, venuta la prima volta allo chef milanese e patron del Ratanà Cesare Battisti.
La patatinambur
Già provato con le chips di patate e di carote? Ecco un'idea nuova per i tuoi aperitivi leggeri: chips di topinambur, buono, gustoso e light!