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Il “Dal Bhat” nepalese, cibo da gara… e se lo dice Greg!

Il Dal Bhat essiccato è il classico piatto di riso con lenticchie speziate, semplice, digeribile e altamente nutriente. Consigliato da Stefano Gregoretti.

La granola superfood per pasti veloci ma equilibrati

Prova la granola superfood di Sara Cargnello per pasti veloci ed equilibrati dall'elevato potere nutritivo e saziante. Limitiamo i pasti sostitutivi.

Minestra di quinoa, pomodorini e pancetta alla Greg!

Minestra di quinoa essiccata, pomodorini e pancetta, da reidratare al consumo, adatta a chi desidera mangiare cibi energizzanti ma gluten free.

Verdure fritte al vapore di Stefano Gregoretti

Per grandi sforzi servono molte energie. Una soluzione per integrare possono essere le verdure fritte al vapore seguendo la ricetta di Stefano Gregoretti.

Expedition Hamburger: proteine buone per sportivi sani

Hamburger essiccati, con lenticchie, avena e uovo per avere a disposizione per un metabolismo equilibrato. Parola di Stefano Gregoretti.

Gallette essiccate di amaranto, nutrienti e gluten free

Le gallette essiccate di amaranto sono una valida alternativa per chi deve limitare l'assunzione di glutine e vuole uno snack gustoso, dolce o salato.

Una viaggiatrice misteriosa, fuga, libertà e tanta essiccazione!

Una viaggiatrice misteriosa che decide di viaggiare con uno zaino e cibo essiccato. Terre lontane, sogni, senso di libertà e per la salute cibo essiccato.

Insalata di quinoa essiccata “post workout”

Stefano Gregoretti e la sua insalata di quinoa essiccata, utile per il recupero fisico post allenamento, perché composta dei 9 gli aminoacidi essenziali.

Insalata di lenticchie e cous cous essiccati

Un'insalata di lenticchie e cous cous essiccati, con l'aggiunta di pistacchi o mandorle, albicocche e olive. Ottima ricetta per il recupero muscolare.

Polenta di farina di mais e farina di semi di cannabis con tonno disidratato zucchine crudiste e rosmarino

Una ricetta molto calorica e proteica di polenta con tonno disidratato e zucchine crudiste e piselli essiccati. La giusta dose di energia dopo un trail.

“Expedition food” essiccato per la spedizione “Arctic Extreme”

Stefano Gregoretti ci racconta quanto è stato prezioso il cibo essiccato per sforzi fisici intensi (ricco di grassi, sali, fibre, carboidrati), in Artico.

Essiccando con… Stefano Gregoretti, ultrarunner e adventurer!

Stefano Gregoretti e l'essiccazione: ultrarunner e adventurer curerà per Tauro la rubrica dedicata agli sportivi che essiccano. A voi la sua intervista.