Azienda Agricola
Usi dell’essiccatore nel settore agricolo
Creare valore dai difetti? Con un essiccatore puoi. Se i tuoi prodotti non sono perfetti per la vendita, se hai abbondanze o rimanenze, se desideri aumentare il valore di ciò che coltivi in modo semplice e naturale, l’essiccazione fa al caso tuo. Leggi i nostri consigli per scoprire come essiccare la frutta e la verdura può servire a regalare nuova vita alla parte di produzione che fino ad oggi andava sprecata, ampliando la tua offerta e soddisfando un pubblico ormai sempre più attento alla qualità e alla genuinità di ciò che consuma.
Puzza di cavoli? Facciamoli secchi!
Lo chef Martino ci dà una soluzione per ovviare all'odore intenso e caratteristico dei nostri amici cavoli. Facciamoli secchi!
Essicchiamo insieme le castagne!
Come si preparano le castagne secche? Per quanto tempo? Di quale grandezza devo sceglierle? Qui tutte le risposte per un risultato perfetto.
Cosa Caco ci Faccio con te?
Scopri i segreti sull'essiccazione dei cachi, da come fare in modo che non leghino la bocca a come utilizzare quelli troppo maturi!
Polveri Essiccate di Spinaci e Pomodoro
Hai tanti spianci e pomodori? Non sprecarli, essicali e trasformali in polvere e utilizzala per tantissime ricette. Scopri di più!
Preparato per Minestrone Essiccato
Scopri come prepare il minestrone essiccato in casa, pochi semplici ingredienti per un risultato finale da leccarsi i baffi!