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Formaggetta di mandorle insaporita con l’essiccatore

Una formaggetta di mandorle con essiccatore, preparata senza latte e fatta essiccare per aumentarne il sapore da una ricetta di Sara Cargnello.

#gentecheessicca, la community è finalmente online

Online la community Tauro della #gentecheessicca: un gruppo Facebook dedicato all'essiccazione, dove condividere i propri esperimenti e utili consigli.

La malva essiccata dell’azienda agricola Berlenga, nella tisana di foglie e fiori

Anche una tisana di malva essiccata può diventare un prodotto per lenire lievi disturbi dell'apparato respiratorio, digerente e della pelle.

Gallette essiccate di amaranto, nutrienti e gluten free

Le gallette essiccate di amaranto sono una valida alternativa per chi deve limitare l'assunzione di glutine e vuole uno snack gustoso, dolce o salato.

Una viaggiatrice misteriosa, fuga, libertà e tanta essiccazione!

Una viaggiatrice misteriosa che decide di viaggiare con uno zaino e cibo essiccato. Terre lontane, sogni, senso di libertà e per la salute cibo essiccato.

Insalata di quinoa essiccata “post workout”

Stefano Gregoretti e la sua insalata di quinoa essiccata, utile per il recupero fisico post allenamento, perché composta dei 9 gli aminoacidi essenziali.

“Mio figlio non mangia frutta e verdura”. Essiccala!

Come rendere appetibile ai bambini la frutta e la verdura? Provate l'insalata essiccata di Sara Cargnello, frutta e verdura essiccata, sana e gustosa.

Polenta di farina di mais e farina di semi di cannabis con tonno disidratato zucchine crudiste e rosmarino

Una ricetta molto calorica e proteica di polenta con tonno disidratato e zucchine crudiste e piselli essiccati. La giusta dose di energia dopo un trail.

“Expedition food” essiccato per la spedizione “Arctic Extreme”

Stefano Gregoretti ci racconta quanto è stato prezioso il cibo essiccato per sforzi fisici intensi (ricco di grassi, sali, fibre, carboidrati), in Artico.

Vitamina B12 e vitamina D in un’alimentazione vegetale

Sara Cargnello ci racconta come regolare alimentazione vegetale e vitamine, in un regime alimentare quasi esclusivamente vegetariano o crudista

Melaleggo in un boccone e il crowdfunding

Sostieni il crowdfunding per la stampa del libro Melaleggo in un boccone di Sara Cargnello, Tania Giacomello e Elisabetta Angelin.

Marzolicchia – Tisana alla mela, rosa canina e fiori di calendula

La tisana mela, rosa canina e calendula essiccate da Chiara Berlenga, con solo materie prime dal suo frutteto e dai suoi terreni.

Da più di trent’anni i valori di domani

Risparmio energetico, ecosostenibilità, Made in Italy, qualità, rispetto dell’ambiente, delle persone e degli alimenti: ecco i valori da cui partiamo ogni giorno per progettare oggi gli essiccatori di domani.

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Migliaia di appassionati di natura, di salute e alimentazione sana, di cose buone e genuine, che condividono l'amore per la strana, millenaria e rivoluzionaria invenzione che è l'essiccazione.

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