L’essiccazione come strumento per creare valore: seguite i consigli di questa giovane imprenditrice per massimizzare i vantaggi ecologici ed economici della vostra azienda.
Chiara Berlenga, una laurea in filosofia e un’azienda agricola di proprietà (dal 2014), ha dato vita ad un progetto di agricoltura moderno e innovativo, che trasforma gli scarti e le eccedenze in valore e ricchezza, grazie anche all’essiccatore, che le permette di trasformare frutta e verdura in prodotti 100% genuini.
Risparmio energetico, ecosostenibilità, Made in Italy, qualità, rispetto dell’ambiente, delle persone e degli alimenti: ecco i valori da cui partiamo ogni giorno per progettare oggi gli essiccatori di domani.
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