È la regina del riciclo creativo e la più acerrima nemica degli sprechi: impara con lei l’arte dell’ecocucina. A tutto gusto!
Esperta di alimentazione e cucina sostenibile, Lisa Canali ha una precisa missione: fare in modo di ridurre il nostro impatto ambientale effettuando delle scelti consapevoli per quanto riguarda il cibo. Sui suoi libri, sul suo blog e nel corso degli show cooking che organizza Lisa mette la sua esperienza al servizio di quanti desiderano azzerare gli sprechi in cucina valorizzando al massimo tutti gli ingredienti.
Risparmio energetico, ecosostenibilità, Made in Italy, qualità, rispetto dell’ambiente, delle persone e degli alimenti: ecco i valori da cui partiamo ogni giorno per progettare oggi gli essiccatori di domani.