Trail Food Fai Da Te

Trail food fai da te

Benvenuti nella rubrica di Elisa Bessega, dedicata alla preparazione e conservazione di snack e pasti essiccati, quindi a lunga conservazione, da consumare nelle attività a contatto con la natura, nei trekking e attività alpinistiche.

Pedalando sui Sibillini: strada, gravel ed energy gel essiccato fai da te!

Un energy gel essiccato, ottenuto da polveri di frutta e super food, reidratati al momento. Semplice, economico e zero waste, come piace a noi!

Km zero: turismo di prossimità e cracker con le verdure dell’orto

Produrre dei cracker da scarti di autoproduzioni (estratti vegetali e okara) e consumarli durante escursioni o trekking. Con Biosec si può!

Merende da climber e snack a impatto zero

Lo snack perfetto per i free-climber: i cracker essiccati o l'hummus da reidratare. Tutto preparato con Biosec, per poco peso nello zaino!

Barrette essiccate da viaggio con il muesli della colazione

Barrette essiccate di muesli, ottime come snack per spuntini o attività outdoor, quando è richiesto un apporto calorico medio!

Dalle cime del Lagorai alle gole di Taghia, essiccando!

Un'avventura fantastica con cibo essiccato nello zaino. Zero waste, zero impatto e un intenso contatto con la natura, senza lasciarvi traccia alcuna!

Essiccando con Elisa Bessega… per imparare il trail food fai da te!

Informazioni sulla preparazione e conservazione di cibo sano da consumare in attività a contatto con la natura, nei trekking e attività alpinistiche.

Da più di trent’anni i valori di domani

Risparmio energetico, ecosostenibilità, Made in Italy, qualità, rispetto dell’ambiente, delle persone e degli alimenti: ecco i valori da cui partiamo ogni giorno per progettare oggi gli essiccatori di domani.

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